Питание при грыже позвоночника поясничного отдела


Питание при грыже поясничного отдела позвоночника

Грыжа межпозвоночных дисков поясничного отдела – это патология суставов, при которой диагностируются дистрофические изменения их тканей. Иными словами, сами диски истончаются, истираются и меняют своё месторасположение, а позвонки начинают соприкасаться. Это вызывает болезненные ощущения, которые сложно терпеть.

Чтобы предотвратить прогрессирующее развитие межпозвоночной грыжи в поясничном отделе, нужно начать лечение препаратами, подобранными врачом. Кроме того, медики советуют не пренебрегать физиопроцедурами, лечебной гимнастикой и особой диетой. Всё это помогает ускорить процесс лечения и восстановления.

Питание при грыже поясничного отдела позвоночника

Что происходит при межпозвоночной грыже

При подозрении на грыжу нужно обязательно посетить врача – хирурга или невролога. Сильные боли – это признак начавшейся деформации. Если процесс не приостановить, то диски, разделяющие позвонки, сместятся. Далее на их фиброзных оболочках образуются трещины и разрывы, а содержимое выходит наружу. Сам же смещённый диск сдавливает нервные окончания, что иногда приводит к онемению и обездвиживанию конечностей.

Медики поясняют, что само заболевание в своём развитии проходит ряд последовательных стадий, каждая из которых имеет свои особенности. Более подробно они рассмотрены в таблице.

Стадия болезниПроисходящие измененияЭффективные способы терапии
ПролапсМежпозвоночный диск незначительно смещается от центраСостояние легко вернуть в норму, если исключить воздействие факторов, которые приводят к развитию патологии
ПротрузияДиск сместился и изменил форму, но ещё не вышел за границу позвонкаПациенту требуется срочное обследование и назначение лечения. Эффективны лечебная гимнастика, диета
ЭкструзияДиск выходит за границу позвонка, что провоцирует усиление неприятных симптомовДля устранения болезненности назначают медикаменты, а для предотвращения развития патологии – ЛФК и лечебную диету
СеквестрацияКонечная стадия грыжи, на которой фиброзное кольцо диска повреждается, а его внутреннее содержимое – студенистое ядро – выходит наружу. Появление острой боли связывают со сдавливанием нервных окончаний Лечение должно быть комплексным. Терапия на конечных стадиях предполагает новокаиновые блокады для снятия спазмов, медикаменты для предотвращения воспаления. В качестве дополнительных мер используются физиопроцедуры, а также корректируется рацион питания

Стадии развития грыжи позвоночника

Врачи поясняют, что межпозвоночная грыжа – не редкость. Эта болезнь беспокоит людей при:

  • избыточном весе;
  • чрезмерных физических нагрузках;
  • травмах, падениях, ударах;
  • диагностированном остеохондрозе;
  • искривлении позвоночника;
  • нарушениях метаболизма;
  • злоупотреблении курением.

Кроме того, риски усиливаются, если человек ведёт преимущественно сидячий образ жизни, а его род деятельности тоже связан с низкой активностью. Согласно статистике, поясничный отдел обычно поражается у людей старше 35 лет.

Сидячий образ жизни — одна из причин возникновения грыжи позвоночника

На заметку! Межпозвоночную грыжу нельзя оставлять без внимания. Болезнь успешно поддаётся терапии при обнаружении её на ранних стадиях. Для выздоровления врач обязательно порекомендует соблюдать диету.

Цель соблюдения диеты

Медики поясняют, что практически каждое заболевание требует коррекции рациона. Грыжа поясничного отдела – не исключение. Существует одновременно несколько причин, согласно которым пациенту с такой патологией предписывается соблюдение диеты.

  1. Нормализация веса. Известно, что межпозвоночные диски часто повреждаются у людей, склонных к полноте. Следовательно, для успешного лечения и дальнейшей профилактики требуется исключить воздействие провоцирующих факторов. Соблюдение диеты, предполагающей контроль над объёмами порций, а также строгое дозирование жиров и углеводов, позволит нормализовать вес и уменьшить неприятные симптомы межпозвоночной грыжи.
  2. Восстановление метаболизма. Первые патологические изменения при межпозвоночной грыже могут возникать на фоне нарушенного обмена веществ. Следовательно, на ранних стадиях патологии диета действительно может помочь устранить проблему.
  3. Избавление от солевых отложений. Процессы накапливания солей в околосуставном пространстве всегда сопровождаются болезненностью. Это не будет прямой причиной грыжи, однако может поспособствовать её рецидиву даже после лечения. По этой причине медики советуют перестроить рацион питания и исключить из него все продукты, способствующие отложению солей.
  4. Восстановление кровообращения. Деформированные и вышедшие за пределы позвонков диски сдавливают не только нервные окончания, но и кровеносные сосуды, питающие их. Такая проблема провоцирует застойные процессы и гипоксию в поясничном отделе. Следовательно, пациенту требуется такая пища, которая будет повышать интенсивность кровоснабжения.
  5. Восстановление тканей. При любом типе грыжи важно обеспечить достаточное поступление внутрь организма минеральных веществ (кальция, магния, фосфора и марганца). Не будут лишними и витамины, которые призваны ускорить усваивание микро- и макроэлементов.

Межпозвоночные диски часто повреждаются у людей, склонных к полноте

На заметку! Врачи поясняют, что правильное питание при грыже позвоночника решает одновременно несколько задач и считается полноценным терапевтическим средством, которое уместно на любой из стадий развития заболевания.

Общие принципы соблюдения диеты

Правильное питание не должно расцениваться как строгое ограничение в подавляющем большинстве продуктов. Диета при грыже не считается строгой. Многие блюда разрешены и даже приветствуются, так как могут ускорить процесс лечения.

Однако врачи советуют первоначально обратить внимание не на сам состав меню, а на общие принципы построения полезного рациона питания.

  1. Первоначальная задача пациентов с грыжей – привести в норму собственный вес. Это означает, что категорически запрещено переедать. В идеале нужно кушать часто, но маленькими порциями. Человек может принимать пищу 5-6 раз в день. Кроме того, допускаются лёгкие перекусы в течение дня.

    При грыже позвоночника категорически запрещено переедать

  2. Не теряет своей актуальности традиционная рекомендация воздержаться от позднего ужина. Метаболизм в периоды низкой активности замедляется, следовательно, желудку и кишечнику будет сложнее переработать поступившую пищу. Любое питательное вещество превратится в жир и отложится в качестве резерва в виде подкожной клетчатки, что напрямую отразится на массе тела. Чтобы, наоборот, сбросить вес и ускорить лечение грыжи, нужно перенести ужин на более раннее время, в идеале – за 4 часа до сна.
  3. Не стоит совсем исключать из рациона продукты с высокой энергетической ценностью. Пациенту для выздоровления придётся полностью пересмотреть образ жизни и подобрать для себя лечебную гимнастику или иную активность, полезную для поясницы. Пища должна полностью покрывать потребность в килокалориях.
  4. Основу рациона при грыже поясничного отдела позвоночника должны составлять белки. Именно они будут служить строительным материалом для образования новых хрящей и регенерации старых.
  5. Нужно пить достаточно воды, так как это основной компонент хрящевой ткани. В условиях недостатка влаги процесс восстановления межпозвоночных дисков будет замедлен.

    Вода — основной компонент хрящевой ткани

  6. При любых патологиях хрящей и суставов, в том числе и при межпозвоночной грыже, нужно ограничивать употребление соли. Скопление хлорида натрия спровоцирует перераспределение внутренней влаги и отток жидкости из хрящевой ткани дисков. Это становится причиной их повышенной хрупкости.
  7. Важно не только наладить распорядок и исключить вредные продукты. Следует ввести в рацион полезную еду, которая будет ускорять лечение и повышать эффективность медикаментозных средств, но не спровоцирует набор лишнего веса.
  8. Хорошо, если выбранное меню полностью покрывает потребность в витаминах и минералах. Если этого нет, то следует совместно с врачом подобрать аптечный комплекс или БАД.

Это лишь общие принципы, которые стоит учитывать при составлении рациона питания для пациента, страдающего от межпозвоночной грыжи. На основании этих советов составляют списки полезных и вредных продуктов, а также расписывают меню, чтобы можно было легко подобрать блюда на каждый день.

Видео — Как питание может влиять на позвоночник

Если вы хотите более подробно узнать, какое нужно соблюдать питание при болезни Бехтерева, а также рассмотреть основы правильного питания, вы можете прочитать статью об этом на нашем портале.

Какие витамины нужны при грыже

Одна из важнейших задач – насыщение организма витаминами, которые ускоряют регенерационные процессы в хрящевых и костных тканях. Специалисты называют несколько веществ, которые обязательно должны содержаться в выбранных продуктах питания.

  1. Витамины группы B. Для лиц, страдающих от межпозвоночной грыжи, особенно полезны пиридоксин и тиамин. Эти соединения служат своеобразным естественным обезболивающим средством. Благодаря их присутствию устраняются мышечные спазмы, а нервные отростки освобождаются от давления. Следовательно, пациент не будет чувствовать боль так остро как раньше. Самые доступные источники витаминов группы B – это крупы, хлеб, мясо, творог, горох и бобы.
  2. Витамин A. Именно это соединение и выполняет ключевую роль в регенерации любых повреждённых тканей. Вещество содержится в печени, яйцах, моркови. Следует помнить, что это жирорастворимый витамин, поэтому употреблять его нужно с соответствующими добавками, например, с подсолнечным или кукурузным маслом.
  3. Витамины C и E. Оба соединения входят в группу антиоксидантов. Такие вещества полезны тем, что предохраняют клетки от ранней гибели. Кроме того, доказано, что эти витамины снижают уровень стресса, который нередко повышается на фоне малоприятных симптомов межпозвоночной грыжи. Витамин C в больших количествах содержится в цитрусовых фруктах, киви, клубнике, шиповнике, облепихе. Чтобы получить порцию витамина E нужно кушать зелёные листовые овощи и пить молоко.
  4. Витамин D. Вещество, без которого нельзя обойтись при лечении любых патологий опорно-двигательного аппарата. Соединение не оказывает влияния на хрящевую ткань и межпозвоночные диски, однако помогает восстановить повреждённый позвоночник и укрепить его. Источники витамина D для организма человека – это рыба, говядина и субпродукты. Это же вещество синтезируется естественным образом под воздействием УФ-лучей.

Витамины ускоряют регенерационные процессы в хрящевых и костных тканях

На заметку! Медики рекомендуют насытить свой рацион продуктами, которые содержат в составе полезные витамины. Это поможет быстрее избавиться от болей и снять обострение патологии.

Полезные продукты при грыже позвоночника

Обычно врачи поясняют пациентам с патологией позвоночного столба, какие продукты следует обязательно включить в рацион. К ним относятся все перечисленные выше элементы питания, содержащие в составе витамины, однако на этом перечень полезных блюд не заканчивается. Врачи называют ещё несколько продуктов, которые обязательно нужно включить в рацион.

  1. Холодец. Это идеальное блюдо для людей, страдающих от межпозвоночной грыжи. Оно обеспечивает достаточный запас энергии, отлично утоляет голод, и служит своеобразным источником строительного материала для новых хрящей в позвоночном столбе.
  2. Субпродукты. По мнению медиков, они принесут больше пользы, чем обычное мясо. Больным с грыжей позвоночника рекомендуется употреблять в пищу печень, сердце, лёгкое. Если же выбирается мясо, то стоит предпочесть говядину, так как она содержит больше витаминов.

    По мнению медиков, субпродукты принесут больше пользы, чем обычное мясо

  3. Бобовые культуры. Их употребление – отличный способ не только обеспечить тело строительным материалом, но и удержать вес на имеющемся уровне. При грыже полезными считаются бобы, фасоль, горох, нут.
  4. Яйца. Это ещё один продукт, способный решить сразу две задачи. Белковая часть – это строительный материал, а желток – источник витаминов, требующихся для запуска регенерации.
  5. Молоко или кефир. Такие продукты насыщают организм кальцием, который нужен для формирования новых хрящей. Они же могут применяться, если нужно сбросить лишний вес. Кефир или натуральный йогурт разрешается кушать даже перед сном.
  6. Рыба. Лучше всего выбирать жирные сорта – скумбрию, сельдь, лосось, форель. Это источник ценных липидов – омега-3 жирных кислот, которые играют роль антиоксидантов, а также очищают кровеносные сосуды от холестериновых бляшек, которые затормаживают кровоток в уже сдавленных сосудах между позвонками.

    Рыба — источник ценных липидов

Перечисленные продукты должны быть на столе каждый день. На основании этого списка можно составить примерное меню для больных грыжей, однако предварительно стоит рассмотреть перечень опасных продуктов, которые в обязательном и срочном порядке должны быть исключены их рациона сразу после постановки диагноза.

Какие продукты нельзя есть при межпозвоночной грыже

Список запретов вряд ли вызовет удивление. В него вошли те продукты, которые провоцируют быстрый набор лишнего веса или нарушения метаболизма. Так, при грыже поясничного отдела позвоночного столба следует воздержаться от:

  • копчёностей;
  • колбасы;
  • острых соусов;
  • майонеза;
  • кетчупа;
  • маринадов;
  • консервов;
  • фаст-фуда;
  • маргарина;
  • сливочного масла;
  • мучных изделий.

 

При грыже позвоночника нельзя употреблять продукты, которые провоцируют быстрый набор лишнего веса или нарушения метаболизма

Под запрет попадает и алкоголь, так как спиртное негативно влияет на состояние кровеносных сосудов и мускулатуры по всему телу. Артерии и капилляры, питающие поясничный отдел, сужаются, из-за чего кровь начинает течь по ним медленнее. Ещё одно негативное последствие распития алкоголя – внезапный спазм мускулатуры. В результате корешки нервных окончаний сдавливаются ещё больше, что причиняет резкую боль.

Если вы хотите узнать, что причиняет острую боль в пояснице, а также рассмотреть первую помощь при боли, симптомы, профилактику и методы лечения, вы можете прочитать статью об этом на нашем портале.

Примерный рацион на день

Составить меню для пациента с грыжей поясничного отдела несложно. Важно включить как можно больше полезных продуктов в разных вариациях, а также проследить, чтобы в список не попали вредные блюда. Можно проявить фантазию и придумать меню самостоятельно или же взять за основу разработанную врачами и диетологами модель.

Прием пищиБлюда
ЗавтракОвсяная каша на молоке, варёное куриное яйцо, сладкий чай
Второй завтракМюсли со злаками, орехами и сухофруктами, заправленные йогуртом
ОбедСуп из свежих овощей, тушёная печень с гречей, напиток из шиповника
ПолдникСалат из свежей моркови и яблок, заправленный подсолнечным маслом, сладкий чай
УжинТреска на пару, тушёная фасоль, салат из помидоров, компот из сухофруктов
Поздний ужинГруша, кефир

Можно ли вкусно питаться при межпозвоночной грыже?

Пациенты, вынужденные соблюдать диету, уверяют, что строгих ограничений нет. Из рациона удаляются действительно вредные продукты, которые не стоит кушать даже относительно здоровым людям. При межпозвоночной грыже можно мясо, субпродукты, рыбу. Это становится основой для полезных и одновременно вкусных блюд.

В организм больного грыжей должны регулярно поступать витамины. Это означает, что фрукты можно кушать практически в неограниченном количестве. Для любителей экспериментов идеально подойдут салаты, предполагающие комбинацию овощей, ягод и фруктов.

Видео — Питание для суставов и позвоночника

Общие рекомендации для пациентов с грыжей поясничного отдела

Диета при межпозвоночной грыже рассматривается как неотъемлемый элемент терапии, но есть и другие полезные рекомендации, которые помогут быстрее нормализовать состояние при обострении.

  1. Важно держать собственный вес в пределах нормы. Этому способствует не только коррекция рациона питания, но и увеличение физической активности. Начинать нужно с малого – больше ходить, совершать прогулки на свежем воздухе, по возможности отказаться от сидячей работы.
  2. Силовые виды спорта, избыток активности, подъёмы тяжести – всё это опасно для пациентов с грыжей, но это не означает, что о спорте придётся забыть. Отличный вариант – плавание. Нахождение тела в такой плотной среде как вода способствует укреплению поясницы, снятию болей и улучшению кровообращения.
  3. Принесёт пользу и простая лечебная гимнастика. В домашних условиях после одобрения врача можно выполнять плавные наклоны, повороты, вращения туловищем.

Ещё одна важная деталь – необходимость медикаментозного лечения. Межпозвоночная грыжа поддаётся терапии исключительно за счёт правильного питания и комплекса физиопроцедур только на ранних стадиях. Но, к сожалению, многие пациенты игнорируют тревожные симптомы и обращаются за помощью лишь тогда, когда требуется медикаментозное вмешательство. В этом случае диета будет служить дополнением, повышающим эффективность терапии.

Межпозвоночная грыжа - клиники в Москве

Выбирайте среди лучших клиник по отзывам и лучшей цене и записывайтесь на приём

Показать все клиники Москвы

диета, меню, полезные и вредные продукты

Межпозвоночная грыжа образуется, когда разрушается хрящевая ткань диска. Такое чаще всего случается при нарушении обменных процессов и недостатке питательных веществ. При этом желательно, чтобы все необходимые микроэлементы поступали в организм не из препаратов, а из пищи. Поэтому после операций и в самых тяжелых случаях заболевания обязательно назначается лечебная диета. Необходимо также особое питание при грыже поясничного отдела позвоночника. Ведь в этом месте сильнее всего ощущается замедление обменных процессов и нарушение кровообращения. Кроме того, на поясницу приходится почти весь вес тела человека, поэтому при наличии лишних килограммов патология будет прогрессировать быстрее.

Что происходит при грыже

Межпозвоночные диски служат амортизатором, предохраняя позвонки от сотрясений и ударов при каждом движении. Они представляют собой фиброзное кольцо из хрящевой ткани, внутри которого заключено мягкое пульпозное ядро. Эластичность диска обеспечивается большим количеством жидкости в нем. Когда оно уменьшается, ядро становится менее упругим, а фиброзное кольцо высыхает и трескается.

Основной причиной этого являются естественные процессы старения и замедление обменных процессов. В ткани диска поступает все меньше жидкости и питательных веществ. В результате пульпозное ядро может просачиваться через трещины кольца, выпячиваясь наружу. Это и есть межпозвоночная грыжа. Ее последствием может стать ущемление нервных корешков или даже спинного мозга. Кроме сильных болей такое состояние вызывает парезы или параличи конечностей, потерю чувствительности или нарушение работы внутренних органов.

Основная причина межпозвоночной грыжи

Процессы разрушение фиброзного кольца диска чаще всего происходят при нарушении обменных процессов. При их замедлении в ткани диска поступает все меньше питательных веществ, они высыхают и становятся хрупкими. Поступление необходимых компонентов для питания диска происходит за счет диффузии, поэтому необходимо еще достаточное количество жидкости и ее циркуляция. Межпозвоночная грыжа может также образоваться из-за остеохондроза, повышенных нагрузок на позвоночник или травмы. Такие патологии тоже вызывают разрушение фиброзного кольца диска, так как могут приводить к нарушению кровообращения.

Но все равно основной причиной его повреждения является недостаток питательных веществ в тканях, который и приводит к потере упругости хрящевой ткани. Такие процессы в большинстве случаев происходят в поясничном отделе позвоночника, так как он подвергается самым большим нагрузкам и здесь чаще наблюдаются нарушения кровообращения. Поэтому правильное питание при грыже поясничного отдела позвоночника очень важно, оно помогает восстановить обменные процессы и замедлить разрушение тканей диска.

Последствия нарушения питания тканей

Кроме выпячивания пульпозного ядра и ущемления нервных корешков, нарушение питания тканей диска может привести к другим неприятным последствиям:

  • происходит деформация хрящевой ткани, и могут повредиться позвонки;
  • нагрузка на позвоночник распределяется неравномерно;
  • страдают суставы, так как происходит смещение позвонков;
  • кусочек диска может оторваться и попасть в позвоночный канал, приведя к параличу или даже смерти;
  • в качестве защитной реакции начинаются процессы рубцевания, которые могут привести к стенозу позвоночного канала.

Влияние питания на развитие патологии

Межпозвоночные диски очень нуждаются в постоянном поступлении питательных веществ и наличии достаточного количества жидкости. Только так может поддерживаться их эластичность и упругость, и диск будет выполнять свои функции. Особенно сильно в регулярном поступлении питательных веществ нуждается поясничный отдел позвоночника. Ведь он находится в постоянном движении и нагрузка на него не падает только в положении лежа.

Питание при межпозвоночной грыже поясничного отдела необходимо менять также потому, что большинство людей употребляет больше количество вредной пищи. Есть продукты, которые могут усугубить состояние больного при этой патологии:

  • соль приводит к появлению отеков и увеличению компрессии нервов, а также к отложению солей;
  • кофе, крепкий чай, газированные напитки - приводят к выведению кальция из тканей;
  • жирное мясо вызывает накопление холестерина и нарушение кровообращения;
  • алкоголь вызывает спазм сосудов, что тоже приводит к нарушению питания диска;
  • копчености и жареная пища могут привести к развитию раковых опухолей;
  • обилие мучных изделий нарушает пищеварение и препятствует всасыванию полезных веществ;
  • все, что способствует повышению веса, приводит к увеличению нагрузки на позвоночник.

Основные принципы питания при грыже

Считается, что межпозвоночная грыжа, особенно если она возникает на фоне дегенеративных процессов – это неизлечимое заболевание. Можно только замедлить разрушение диска и предотвратить ущемление нервных корешков. Но нельзя полностью восстановить поврежденные ткани. Поэтому рекомендуется соблюдать диету при грыже позвоночника поясничного отдела длительное время. Она не очень агрессивная, содержит много вкусных и питательных блюд. Ограничения в ней присутствуют, но не такие строгие, как при многих других диетах.

Чтобы придерживаться правильного питания при позвоночной грыже поясничного отдела позвоночника, нужно соблюдать несколько правил:

  • есть небольшими порциями, но 5-6 раз в день, так питательные вещества лучше усвоятся;
  • последний раз принимать пищу за 3-4 часа до сна, позже можно съесть яблоко или выпить кефир;
  • мучные изделия или сладости можно позволить себе только в небольшом количестве и за завтраком;
  • соли нужно употреблять как можно меньше;
  • больше есть овощей и фруктов;
  • ежедневно выпивать не менее 2 литров воды.

Какие питательные вещества должны поступать с пищей?

Чтобы поддерживать нормальное состояние поясничного отдела позвоночника при грыже, питание должно обеспечивать ткани всеми необходимыми веществами и микроэлементами. Обязательно регулярное их поступление с пищей. Что же нужно диску для поддержания его нормального состояния и функций?

  • Прежде всего, это жидкость. Именно она обеспечивает эластичность тканей и нормальное протекание процессов диффузии. Регулярное употребление достаточного количества воды необходимо также для своевременного выведения из тканей токсинов и продуктов обмена веществ.
  • Гликозаминогликаны необходимы для поддержания плотности и эластичности ядра диска. Именно они способствуют восстановлению травмированных или потерявших упругость тканей.
  • Витамины и минеральные вещества необходимы не только для хрящей, но и для костной ткани. Они также поддерживают нормальное кровообращение и обменные процессы.
  • Очень важно регулярное поступление белка. Он участвует в процессах регенерации поврежденных тканей и укрепляет мышцы.

Роль витаминов и минералов

Особенно важно, чтобы рацион питания при позвоночной грыже содержал все необходимые микроэлементы. Именно витамины и минеральные вещества участвуют в процессах образования костной и хрящевой ткани, регулируют нервную проводимость, участвуют в работе мышц и в обменных процессах.

Самыми важными микроэлементами для межпозвоночных дисков являются кальций, фосфор и витамин Д. Источником фосфора могут стать морепродукты, кальция – молочные продукты. Чтобы больше поступало витамина Д, нужно есть печень, сливочное масло и яичный желток.

Не менее важны для нормализации процессов восстановления тканей витамины группы В, особенно В12, В1 и В6. Именно они участвуют в передаче нервных импульсов, отвечают за нормальное состояние мышечных волокон, регулируют процессы обмена. Они способствуют регенерации нервных тканей, улучшению мышечного тонуса, за счет чего снижаются болевые ощущения при грыже. Для достаточного поступления витаминов В нужно больше есть орехов, бобовых, мяса, яиц, печени, творога.

Кроме того, необходимы вещества, которые участвуют в синтезе коллагена. Они поддерживают упругость хрящевой ткани и предотвращают ее растрескивание. Это глюкозамин, хондроитин, а также витамины С и Е. Для повышения эластичности тканей нужно есть больше блюд с желатином, костного бульона, готовить холодец. Полезны ягоды, цитрусовые, капуста.

Необходимы также антиоксиданты – вещества, замедляющие старение тканей. Кроме витаминов С и Е, это витамин А, селен, ненасыщенные жирные кислоты. Они содержатся с растительном масле, проросшей пшенице, сельди, яичных желтках, моркови.

Питьевой режим

Недостаточное употребление воды приводит к потере жидкости тканями и высыханию фиброзного кольца диска. Именно вода обеспечивает поддержание упругости и эластичности диска. Жидкость нужна для того, чтобы он выполнял свои амортизационные функции. Кроме того, она обеспечивает нормальную диффузию питательных веществ, за счет которой и происходит питание тканей диска. При ее недостатке фиброзное кольцо высыхает, диск теряет эластичность. Поэтому больному с межпозвоночной грыжей необходимо выпивать в день не менее 2 литров воды. Нежелательно при этом употреблять напитки с мочегонным эффектом. Это молоко, кофе и чай, а также отвары брусники и земляники.

Что есть нельзя

Чтобы обеспечить правильное питание при позвоночной грыже поясничного отдела позвоночника, нужно, прежде всего, исключить из рациона некоторые продукты, которые могут усугубить состояние больного. Чтобы процессы восстановления тканей протекали нормально, нужно отказаться от такой пищи:

  • свинина, баранина;
  • копченые колбасы, бекон;
  • мясные консервы;
  • жареные блюда;
  • маринованные и соленые овощи;
  • продукты с большим количеством консервантов;
  • мучные продукты, сдобная выпечка;
  • острые приправы, соусы, кетчуп;
  • сахар, конфеты;
  • газированные напитки;
  • алкоголь;
  • кофе, крепкий чай;
  • цельное молоко.

Полезные продукты при грыже поясничного отдела позвоночника

Чтобы замедлить разрушение тканей и улучшить состояние больного, нужно не только придерживаться этих правил. Мало исключить вредные продукты, необходимо добиться, чтобы с пищей поступали все необходимые для восстановления диска вещества. В рацион питания при позвоночной грыже поясничного отдела нужно обязательно включать такие продукты:

  • морепродукты;
  • жирную рыбу – сельдь, палтус, скумбрию, мелкие сорта лучше есть с костями;
  • лук и чеснок;
  • молочные продукты, особенно творог и сыр;
  • оливковое масло;
  • холодец из костей;
  • продукты с желатином;
  • орехи;
  • тыкву, капусту, чечевицу.

Что должно входить в рацион больного?

Только правильный, сбалансированный рацион питания при грыже поясничного отдела позвоночника может обеспечить своевременное поступление в ткани всех необходимых питательных веществ. Если правильно составить меню и режим питания, выздоровление пойдет быстрее. Но не стоит думать, что такое питание будет невкусным, есть множество питательных блюд, употребление которых не вызовет дискомфорта. К тому же важно, чтобы питание при грыже поясничного отдела позвоночника не приводило к психологическим проблемам из-за строгих ограничений.

Диета больного может быть разнообразной и вкусной. В нее можно включать большое количество продуктов:

  • творог, сыры, йогурты и другие кисломолочные продукты;
  • говядину, курицу, индейку, рыбу;
  • печень;
  • морскую капусту;
  • овощи и фрукты любые;
  • сухофрукты;
  • каши, черный хлеб;
  • мед.

Примерное меню

Диета при грыже поясничного отдела позвоночника может быть разнообразной и вкусной. Можно составить меню на неделю или же определить, что можно употреблять на завтрак, обед и ужин.

  • Для завтрака подходит творог, каша или мюсли. Они могут быть с фруктами или молоком. Можно также съесть паровой омлет или яйца всмятку. Пить лучше компот из ягод.
  • На обед нужно съесть овощной или нежирный куриный суп. На второе – рыба или мясо с гарниром из гречи или овощей. Желательно съесть салат из капусты или винегрет.
  • Для ужина подходят запеченные овощи, рыба или запеканки из овощей и мяса. Полезны салаты, овощное рагу.

Чтобы обеспечить постоянное поступление питательных веществ, нужны перекусы. Это может быть второй завтрак и полдник. Для них подойдут йогурты, фрукты, орехи. Перед сном можно выпить стакан кефира. Такой рацион поможет ускорить выздоровление и облегчит состояние больного.

Чем можно, а чем нельзя питаться при межпозвоночной грыже поясничного отдела

Как питаться правильно

Многие спрашивают: возможно ли вылечить грыжу позвоночника питанием. Если отсутствует дефицит электролитов, витаминов, белков, жиров и углеводов, то диетические рекомендации не помогут при грыже. Диетотерапию нельзя использовать в качестве основного метода лечения. Правильный рацион питания (любой вид лечебного меню пищи на неделю) не способен излечить заболевание.

Источником среднесрочной энергии является белок, который организму требуется до 1,5 г на кг массы тела. Отдельные белки также имеют большое значение для конструкции и замены клеток (ткани, кожи, волос, сухожилий, крови, тканевых жидкостей), регуляции гормонов и развития иммуноглобулинов (антител). Хорошие источники белка: постное мясо, постная рыба, молоко и молочные продукты, яйца, соевые продукты, бобовые и картофель. Жир как поставщик долгосрочной энергии должен составлять не более 30 процентов ежедневного энергоснабжения.

Жир

Пожилые люди должны иметь в диете ненасыщенные жирные кислоты, поскольку они важны для структуры клеточной мембраны, свертывания крови и проницаемости кровеносных сосудов. Богатые омега-3 и омега-6 жирные кислоты представляют собой, например, нерафинированное рапсовое масло. Также рекомендуются растительные масла – оливковое (за исключением кокосового масла, которое представляет собой преимущественно насыщенную жирную кислоту), много свежей (или замороженной) рыбы и постного мяса. Диета должна быть богата витаминами и компенсировать ежесуточную потребность.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/yvDqNgSV5VM

Правильное питание при межпозвоночных грыжах

Правильно организовать питание при грыжах позвоночника — это первое, чем должен заняться человек, которому поставили этот диагноз. Так как одной из самых распространенных причин образования грыжи позвоночника является недостаточное питание необходимыми веществами межпозвоночных дисков.

Окружающие мышцы и связки питают диски и удаляют продукты метаболизма. Когда связки и мышцы недостаточно выполняют свои функции, то обмен кислородом и питательными веществами уменьшается, диски чрезмерно изнашиваются. Сначала развивается остеохондроз, а потом образуется грыжа.

Когда это уже произошло, нормальное питание межпозвоночных дисков можно восстановить только благодаря правильному питанию и физическим упражнениям.

Вредные продукты питания при грыжах

Ниже приводится список продуктов, которые необходимо ограничить, а лучше вообще убрать из своего рациона:

  • Мука высшего сорта и сахар – абсолютно бесполезные продукты, так как в процессе их промышленной очистки удаляются все витамины и минеральные вещества;
  • Мясные продукты, такие как: колбаса, бекон, сосиски, содержат слишком много красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса и т.п.;
  • Мороженое, газированные напитки, различные желе, сладости, большинство мучных изделий;
  • Соль откладывается на суставах, в костях, потому солите еду у себя в тарелке, с каждым разом уменьшая количество соли;
  • Также не употребляйте остальные соленые продукты: орешки, маринады, кетчупы;
  • Острая и жирная еда способствует воспалительным процессам;
  • Белый рис, помидоры;
  • Маргарины и спреды;
  • Все копчености, особенно рыбу из магазинов, ее обрабатывают в специальном растворе, а не коптят;
  • Алкоголь и сигареты разрушают хрящевую ткань дисков.

Полезные продукты при грыжах позвоночника

  1. Груши, яблоки, салат, земляная груша (топинамбур), клубника, малина, шпинат;
  2. Чечевица, фундук и другие орехи, синий изюм, урюк с косточкой, бобы, тыква, капуста;
  3. Хлеб грубого помола, отруби, каши;
  4. Парное молоко, соевый йогурт.
  5. Рыба (сельдь, лосось, макрель), куриное филе, крольчатина и мясо индюка;
  6. Желатин и студень из ушей и хвостов животных;
  7. Продукты, в которых добавлен агар-агар – вещество, которое делают из водорослей.

Хондропротекторы (защитники хряща) делают из хрящей животных, потому они так эффективно защищают хрящевую ткань и замедляют прогрессирование дистрофических изменений в суставах и дисках позвоночника. Лечение такими препаратами обычно длится до полугода потому, что хрящевая ткань наращивается достаточно медленно.
Вода! Хрящ состоит из воды на 85%, поэтому никакие соки, кофе, чаи или компоты не оздоровят ваши хрящи. Только вода

О том, какое количество воды в течение дня важно выпивать, и какую воду организм считает водой, а какую нет, можете почитать здесь. Воду нужно пить теплую, близкую к температуре вашего тела

Не пейте соки натощак – это огромная нагрузка на поджелудочную железу и первый шаг к сахарному диабету.

Важность витаминотерапии

Витамины играют огромную роль в укреплении организма при любом заболевании. При лечении межпозвоночной грыжи необходимо особо выделить те из них, которые способны влиять на функционирование опорно-двигательной системы. Витамины нормализуют обмен веществ в хрящевой и костной тканях, способствуя лучшему усвоению питательных веществ.

Признается такое влияние витаминов при проблемах с позвоночником:

  1. Витамин Д. Он является важным стимулятором формирования костной структуры. Наибольший эффект фиксируется при одновременном поступлении кальция. Именно этот элемент витамин Д помогает встраивать в формируемую костную ткань. На хрящ данный витамин не оказывает прямого воздействия, но, улучшая рост новой костной ткани, помогает нормализовать кровоснабжение. Его повышенное содержание отмечается в таких продуктах: сливочное масло, яйца, рыбий жир, молоко.
  2. Витамин А. Этот компонент во многом отвечает за тканевое обновление, а потому процесс регенерации невозможен без его активного участия. Наиболее внушительно содержание витамина А в печени, рыбе, яйцах, фруктах.
  3. Витамины группы С и Е. Они заслуженно признаются натуральными антиоксидантами. Эти витамины очень важны при гашении влияния стрессовых ситуаций. В случае присоединения воспалительной реакции они просто необходимы. Витамином С богаты овощи, фрукты, ягоды, зелень, цитрусовые культуры. Следует учитывать, что он не имеет тенденции к накоплению в организме, а поэтому его следует пополнять ежедневно.
  4. Витамины группы В. Особо выделяются комплексные препараты Тиамин и Пиридоксин. Они всегда рекомендуются при наличии воздействия на нервную систему. Именно они помогают снизить болевой эффект при компрессии нервных волокон при грыже. Витамины этой группы можно получить, употребляя соответствующие готовые препараты, а в питании наилучшими источниками считаются: говяжье сердце, печень, мозг, бараньи яйца, почки, рыба, морепродукты, кисломолочные изделия, грибы, овсяная крупа, ячмень, авокадо, кукуруза, соя, гречка, апельсины.

Обязательные продукты при поясничных грыжах

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/miYYI_Vg0GM

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/miYYI_Vg0GM

При грыже позвоночника важно включать в рацион достаточное количество кальция. Этот минерал крайне необходим для запуска восстановительных процессов поврежденных тканей, но, кроме него необходимы другие минералы

В рационе человека обязательно должны присутствовать следующие микроэлементы:

Фосфор

Фосфор необходим для нормального течения обменных процессов организма, помогает лучшему всасыванию кальция. Фосфор в больших количествах находится в салатах, зелени, печени, капусте, мучных изделиях грубого помола, отрубях, огурцах.

Марганец

Элемент необходим для нормализации процессов кроветворения. Получить марганец можно, употребляя в пищу белые грибы, фундук, свеклу, чеснок, арахис, грецкие орехи, абрикосы, макаронные изделия и другие продукты.

Витамин А

Обеспечивает крепость костей, способствует хорошему усвоению и перераспределению полезных веществ в организме. Витамин А содержится в рыбьем жире, куриной, говяжьей, бараньей печени. В больших количествах витамин находится в калине, чесноке, сливочном масле, брокколи, морской капусте, твердом сыре, куриных яйцах, петрушке, твороге.

Витамин Д

Выступает незаменимым компонентом для нормального функционирования центральной нервной системы, обеспечивает усвоение кальция костной тканью. Витамин содержится в печени трески, палтуса, твердом сыре, карпе, рыбьем жире, горбуше, черной икре, сметане, яичных желтках.

Витамин С

Очень важный элемент, обеспечивающий регенерационные и омолаживающие процессы в организме. Этот важный витамин можно получить, употребляя в пищу сладкий перец, цитрусовые, горох, фасоль, зелень, ягоды, капусту. Витамин С быстро разрушается при термической обработке. Употреблять продукты с его содержанием рекомендуется в сыром виде.

Пиридоксин

Пиридоксин важен для нормального функционирования ЦНС, способствует улучшению обменных процессов в организме, помогает усвоению всех микроэлементов, поступающих с пищей. Витамин содержится в таких продуктах, как свинина, говядина, твердый сыр, крабовое мясо, молоко, сердце животных, морепродукты, молочные изделия.

Рибофлавин

При его нехватке кожа человека становиться тусклой, теряет здоровый вид. Рибофлавин содержится в пивных дрожжах, рисовой каше, свежих куриных яйцах, печени, кукурузе и некоторых других продуктах.

Тиамин

Тиамин способствует обменным процессам на клеточном уровне. Получить витамин можно, употребляя в пищу отруби, проросшие зерна пшеницы, подсолнечные семечки, сырые овсяные хлопья, черный хлеб, гречневую кашу, спаржу, шпинат, укроп, лесные орехи, говяжье сердце.

Кальций

Кальций – это главный элемент для всех процессов, связанных с затратами энергии и  важный строительный элемент костной ткани. При недостатке кальция невозможно сохранить здоровый рост и крепость костей, хрящевых тканей. Много кальция содержат морковь, свекла, изюм, молочные продукты, кукурузная крупа, цветная капуста, орехи.

Лечение грыж при помощи специальной диеты

Задача больного – максимально облегчить свое состояние и перенести операцию на как можно дальнейшее время.

Из меню следует исключить продукты, которые вызывают газообразование и брожение в кишечнике, плохо перевариваются. «Тяжелая» пища способствует возникновению запоров, они, в свою очередь, создают дополнительное давление в брюшной полости при дефекации и способствуют увеличению грыж.

Из рациона следует исключить следующие продукты:

  • жирное мясо и рыбу;
  • крутые мясные и рыбные бульоны;
  • грибы;
  • фастфуд;
  • тугоплавкие жиры, такие как сало, маргарин;
  • все жареные блюда;
  • соления и маринады;
  • квашеные овощи;
  • консервы;
  • полуфабрикаты;
  • крепкий чай;
  • кофе;
  • сладости на основе какао и десерты с кондитерским кремом;
  • газированные напитки;
  • алкоголь.

По поводу молока и кисломолочных продуктов у врачей неоднозначное мнение, одни считают, что это первые помощники в борьбе с грыжей, а другие, что они наоборот, провоцируют воспаление. Вы должны соблюдать тот рацион, который вам припишет лечащий врач, и отклоняться от него не стоит даже во время пиршеств с банкетами или фуршетами. Всего одна оплошность может стать причиной немедленной госпитализации.

Основные правила диеты

Главная причина грыжи пищевода – переедание, в результате которого возрастает внутрибрюшное давление. Его снижение является основной целью корректировки рациона питания. Чтобы не переполнять кишечник и желудок, которые больше всего давят на пищевод, нужно не допускать переедания, убрать из меню все продукты, а также пищу, вызывающую газообразование.

Сильно повышают внутрибрюшное давление копченые, острые или жирные блюда, спиртные напитки, газировка. Если диагностирована грыжа пищеводного отверстия диафрагмы диета должна соблюдаться, что позволит достичь таких эффектов — болевые ощущения, изжога проходят быстро, распрямляются легкие, человеку становится легче дышать, исчезает аритмия. Здесь очень важен режим питания.

Что происходит при межпозвоночной грыже

При подозрении на грыжу нужно обязательно посетить врача – хирурга или невролога. Сильные боли – это признак начавшейся деформации. Если процесс не приостановить, то диски, разделяющие позвонки, сместятся. Далее на их фиброзных оболочках образуются трещины и разрывы, а содержимое выходит наружу. Сам же смещённый диск сдавливает нервные окончания, что иногда приводит к онемению и обездвиживанию конечностей.

Медики поясняют, что само заболевание в своём развитии проходит ряд последовательных стадий, каждая из которых имеет свои особенности. Более подробно они рассмотрены в таблице.

ПролапсМежпозвоночный диск незначительно смещается от центраСостояние легко вернуть в норму, если исключить воздействие факторов, которые приводят к развитию патологии
ПротрузияДиск сместился и изменил форму, но ещё не вышел за границу позвонкаПациенту требуется срочное обследование и назначение лечения. Эффективны лечебная гимнастика, диета
ЭкструзияДиск выходит за границу позвонка, что провоцирует усиление неприятных симптомовДля устранения болезненности назначают медикаменты, а для предотвращения развития патологии – ЛФК и лечебную диету
СеквестрацияКонечная стадия грыжи, на которой фиброзное кольцо диска повреждается, а его внутреннее содержимое – студенистое ядро – выходит наружу. Появление острой боли связывают со сдавливанием нервных окончанийЛечение должно быть комплексным. Терапия на конечных стадиях предполагает новокаиновые блокады для снятия спазмов, медикаменты для предотвращения воспаления. В качестве дополнительных мер используются физиопроцедуры, а также корректируется рацион питания

Врачи поясняют, что межпозвоночная грыжа – не редкость. Эта болезнь беспокоит людей при:

  • избыточном весе;
  • чрезмерных физических нагрузках;
  • травмах, падениях, ударах;
  • диагностированном остеохондрозе;
  • искривлении позвоночника;
  • нарушениях метаболизма;
  • злоупотреблении курением.

Кроме того, риски усиливаются, если человек ведёт преимущественно сидячий образ жизни, а его род деятельности тоже связан с низкой активностью. Согласно статистике, поясничный отдел обычно поражается у людей старше 35 лет.

Можно ли вкусно питаться, соблюдая диету при межпозвоночной грыже

Какие витамины и микроэлементы полезны для позвоночника

Костная система человека, в том числе и позвоночник, не может обходиться без витаминов А, В, C, D, и микроэлементов: кальция, фосфора, магния и марганца, которые необходимо включать в свой рацион питания.

Получать их человек может, употребляя в пищу мясо, рыбу, кисло-молочные продукты, овощи, фрукты:

  • Витамин А находится в рыбе, печени, яйцах, фруктах: персиках, дынях; овощах: тыкве, артишоке, моркови;
  • Витамины группы В можно получить, потребляя в пищу говяжью печень и сердце, говяжий мозг, бараньи почки, яйца, рыбу и другие морепродукты, грибы, кисло-молочные продукты, овес, ячмень, горох, гречку, сою, кукурузу, авокадо, бананы, грейпфруты, апельсины;
  • Выработке витамина D способствуют солнечные лучи, а продукты его содержащие – это рыбий жир, сливочное масло, молоко, яйца;
  • Витамин С содержится в большинстве овощей, ягод и фруктов, а также цитрусовых и зелени. Витамин С не накапливается в организме, поэтому его надо получать ежедневно;
  • Кальций организм человека может получить из яиц, сыра, орехов, семечек, печени, сердца, почек. Также им богаты: красная свекла, цветная и белокочанная капуста, кукурузная мука грубого помола;
  • Орехи, сыр, шпинат, семечки подсолнечника, бобовые, огурцы и натуральный сыр – содержат магний;
  • Фосфор необходим не только позвоночнику, но и всей костной системе. Его человек может получать, включив в свой рацион рыбу, салат, капусту, отруби, горох, сою, сыры;
  • Чтобы пополнить запасы марганца в организме, рекомендуется включить в свой рацион натуральные сыры, яичный желток, бананы, грецкие орехи, миндаль, морскую капусту, бобовые, картофель (желательно с кожурой), лук, сельдерей, потроха птицы и животных.

Нажмите на картинку для её увеличения

Как влияет избыточный вес на позвоночник

При наличии межпозвоночной грыжи рацион необходимо рассчитывать, помня о пагубном влиянии избыточного веса. Огромные нагрузки при этом испытывает весь опорно-двигательный аппарат и в частности позвоночник. Лишний вес усугубляет давление на межпозвоночные диски и на позвонки. При этом происходит сдавливание нервных корешков, снашиваются хрящевые диски, и как результат – раннее старение.

Избыточный вес нарушает биохимические процессы в организме и дезорганизует обмен веществ в целом. Как следствие – нарушение правильного кровоснабжения и функционирования органов, ровно как и позвоночника.

Что делать, если у вас избыточный вес?

Самый подходящий вариант предотвратить все осложнения, провоцируемые избыточным весом – похудеть. Правильная, сбалансированная диета для межпозвонковой грыжи, продуманный рацион питания для похудения – единственный способ исправить ситуацию.

Сбалансированная диета при межпозвоночной грыже

Эффективность правильного питания при межпозвоночной грыже

Диета при грыже позвоночника поясничного отдела способна купировать негативную симптоматику и восстановить поврежденные костные и хрящевые ткани

Больным, страдающим ожирением, первоочередно следует обратить внимание на снижение веса. Повышенная масса тела провоцирует дополнительную нагрузку на суставы и диски

Если больной будет точно следовать рекомендациям диетологов, то у него наступят следующие улучшения:

  • купирование болевого синдрома,
  • растворение солевых отложений,
  • ослабление давления дисков на позвонки и хрящи,
  • регенерация нервных окончаний в позвоночном столбе,
  • насыщение поврежденных тканей макро-, микроэлементами и витаминами.

Общие рекомендации

Сбалансированное питание при грыже поясничного отдела позвоночника должно базироваться на следующих принципах:

  • Показано дробное питание 4—5 раз в сутки. Порции должны быть маленькими, чтобы не допустить переедания.
  • Простые углеводы следует ограничить или полностью исключить, так как они провоцируют набор веса.
  • Для регенерации хрящей показано включение в меню продуктов, богатых коллагеновым белком (холодец, желе и т. д.).
  • Последний прием пищи должен быть за 3—4 часа до сна.
  • Рекомендуется употреблять блюда, содержащие большое количество витаминов, улучшающие усвоение минеральных веществ костями и хрящами.
  • Копченая и жирная пища противопоказана.
  • Соль следует исключить из рациона или максимально ограничить. В качестве альтернативы рекомендованы сушеные травы и водоросли.
  • Организм должен получать минимум 2—3 л чистой питьевой воды в день. Пить жидкость следует в перерывах между приемами пищи.

Что рекомендуется есть?

Питание при межпозвоночной грыже поясничного отдела должно включать следующую полезную продукцию, представленную в таблице:

Полезные элементыПродуктыПольза при грыже
Ретинол (вит. А)ЯйцаРегенерация тканей
Рыбий жир
Печень трески
Холекальциферол (вит. D)Сливочное маслоФормирование костной ткани
Сметана
Лосось
Аскорбиновая кислотаЦитрусовыеАнтиоксидантное воздействие
Шиповник
Сладкий перец
Витамин BСубпродуктыКупирование болевого синдрома
Грибы
Овсянка
Ячмень
Авокадо
Гречка
КальцийСырФормирование костных структур
Творог
Миндаль
МагнийКешьюОстановка процесса дегенерации костей
Кедровые орехи
Изюм
ФосфорРыбаУкрепление тканей
Брынза
Креветки
МарганецГорчицаУлучшение обменных процессов, а также восстановление питания хрящей и костей
Фисташки
Морская капуста

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/yvDqNgSV5VM

Микро-, макроэлементы и витамины для позвоночника должны поступать в нужном количестве, чтобы запустился процесс регенерации костных и хрящевых структур. При этом правильное питание должно включать точный подсчет килокалорий. Для этого больному рекомендуется завести специальный блокнот или обратиться за консультацией к диетологу.

При поясничной и шейной грыже показано употребление большого количества воды. Из напитков следует отдать предпочтения фрешам, каркаде и травяным настоям. Не рекомендуется употреблять кофе и крепкие чаи, которые негативно скажутся на водно-солевом обмене. Газированные напитки следует полностью исключить.

Что нельзя есть?

Питание при позвоночной грыже должно исключать такие продукты, способствующие усугублению заболевания, как:

  • мучные изделия,
  • сахар и соль,
  • магазинная продукция, богатая на консерванты, красители и усилители вкуса,
  • помидоры,
  • белый рис,
  • спред,
  • маринады и копчености.

Примерное меню

При диагностировании шейного или поясничного выпирания диска больному можно взять за основу следующий рацион на день:

  • Завтрак:
    • вареное яйцо,
    • овсянка,
    • каркаде.
  • Второй завтрак:
  • Обед:
    • грибной суп-пюре,
    • запеченная камбала,
    • овощи-гриль.
  • Полдник:
  • Ужин:
    • куриные крылышки,
    • гречневая каша,
    • салат из огурцов и капусты.
  • Второй ужин:

Важно учитывать, что примерное меню не учитывает индивидуальных особенностей организма и стадии болезни. Больному следует ориентироваться на собственные ощущения

Если после употребления любого продукта наблюдается ухудшение состояния, то его следует исключить из рациона

С особой осторожностью необходимо подойти к составлению сбалансированного питания аллергикам и людям с сопутствующими заболеваниями

Что необходимо для хрящевой ткани

Грыжа позвоночника характеризуется разрушением межпозвонкового хряща. Для регенерации поврежденной ткани следует учитывать такие рекомендации в питании:

  1. Для быстрого рубцевания разрушенных участков необходима белковая пища. Ежедневная потребность в белке составляет порядка 80–100 г. Его потребление необходимо распределить равномерно в течение дня. Это обеспечивает непрерывность функционирования регенерационного механизма.
  2. При грыже позвоночника следует усилить питьевой режим. Вода занимает достаточный объем в хрящевом составе, и его необходимо постоянно поддерживать.
  3. Для протекания процесса восстановления хряща необходимо достаточное количество гликозаминогликанов. Эти вещества содержатся практически в любых продуктах животного происхождения. Однако следует учитывать, что они относятся к трудноперевариваемой пище, а потому ее следует потреблять в значительных объемах.

Разновидности грыж и особенности питания при них

Если же выпячивание пупка обнаружено у взрослого, то оно удаляется только при помощи хирургического вмешательства. Зачастую у пациентов возникают неприятные ощущения в районе пупка, боли могут иметь ноющий или колющий характер. Если же грыжа не вызывает приступов и не мешает вести нормальный образ жизни, то будет достаточно всего лишь перейти на правильное питание и ограничить физические нагрузки.

При паховой грыже диета также может помочь отсрочить время операции. Это заболевание в 90% случаев проявляется у мужчин и только в 10% случаев у женщин. Симптомы и лечение болезни могут быть разными. Если пациент не ощущает особого дискомфорта, то с операцией можно подождать.

Грыжа пищевода – это еще одна распространенная разновидность данного заболевания, она занимает третье место в рейтинге болезней пищевода после язвы и холецистита. Патология может возникнуть из-за анатомических особенностей тканей и органов, также она часто появляется у беременных женщин, людей, страдающих ожирением или подвергающихся тяжелым физическим нагрузкам. При данном виде выпячивания органов рекомендовано полностью отказаться от курения и алкоголя, перейти на дробное диетическое питание.

Чистая вода

Важным моментом в лечении является употребление чистой и качественной воды. Давно доказано практикой, что она играет значительную роль в жизни всего живого. Для профилактики здоровья и работоспособности организма, человеку необходимо выпивать не менее восьми стандартных стаканов в сутки.

Но для начала необходимо понять, что другие жидкости (чай и кофе, какао, нектар соки, компот, молоко, кефир) относятся к напиткам, но не выполняют ту же функцию, что вода. То есть, они не способны восстановить в организме водный баланс. А ведь недостаток воды приносит страдание, и в первую очередь суставам, хрящевой ткани межпозвоночных дисков. Связано это с тем, что они состоят из воды более чем на 90%, и потеря даже минимальных процентов приводит к ухудшению работоспособности всего организма.

По стандартным нормам человек, страдающий от грыжи межпозвоночного диска поясничного отдела позвоночника, должен выпивать в течение суток около трех литров чистой воды. И начинать прием воды необходимо с самого утра.

Даже если совсем не хочется, надо понемногу приучать организм к потреблению определенного количества воды. Для улучшения вкусовых качеств можно добавлять в воду ложечку натурального меда. Это поможет запустить в работу кишечник, обменный процесс в организме. Также употребление достаточного количества жидкости поспособствует снижению веса, восстановит водный баланс.

Многие диетологи предлагают начинать утро с яблока, которое необходимо съесть, не вставая с постели, что также активизирует желудочно-кишечный тракт. Основная задача этих действий – избавиться от токсичных веществ в кишечнике, снизить нагрузку на поясничный отдел позвоночника, уменьшить мешающие сантиметры в талии и бедрах.

Правильный питьевой режим заключается в употреблении воды между приемами пищи, то есть, не смешивая ее с едой.

Какие витамины нужны при грыже

Одна из важнейших задач – насыщение организма витаминами, которые ускоряют регенерационные процессы в хрящевых и костных тканях. Специалисты называют несколько веществ, которые обязательно должны содержаться в выбранных продуктах питания.

  1. Витамины группы B. Для лиц, страдающих от межпозвоночной грыжи, особенно полезны пиридоксин и тиамин. Эти соединения служат своеобразным естественным обезболивающим средством. Благодаря их присутствию устраняются мышечные спазмы, а нервные отростки освобождаются от давления. Следовательно, пациент не будет чувствовать боль так остро как раньше. Самые доступные источники витаминов группы B – это крупы, хлеб, мясо, творог, горох и бобы.
  2. Витамин A. Именно это соединение и выполняет ключевую роль в регенерации любых повреждённых тканей. Вещество содержится в печени, яйцах, моркови. Следует помнить, что это жирорастворимый витамин, поэтому употреблять его нужно с соответствующими добавками, например, с подсолнечным или кукурузным маслом.
  3. Витамины C и E. Оба соединения входят в группу антиоксидантов. Такие вещества полезны тем, что предохраняют клетки от ранней гибели. Кроме того, доказано, что эти витамины снижают уровень стресса, который нередко повышается на фоне малоприятных симптомов межпозвоночной грыжи. Витамин C в больших количествах содержится в цитрусовых фруктах, киви, клубнике, шиповнике, облепихе. Чтобы получить порцию витамина E нужно кушать зелёные листовые овощи и пить молоко.
  4. Витамин D. Вещество, без которого нельзя обойтись при лечении любых патологий опорно-двигательного аппарата. Соединение не оказывает влияния на хрящевую ткань и межпозвоночные диски, однако помогает восстановить повреждённый позвоночник и укрепить его. Источники витамина D для организма человека – это рыба, говядина и субпродукты. Это же вещество синтезируется естественным образом под воздействием УФ-лучей.

Питание при грыже поясничного отдела позвоночника, диета, видео

Питание при грыже поясничного отдела позвоночника – важный момент комплексного лечения. Кроме того, это важная часть профилактики рецидива после хирургического вмешательства. Питание при грыже должно включать необходимый кальций, минералы и большое количество витаминов. При этом нужно исключить некоторые продукты, и в особенности соль.

Еще одна важная задача – избавиться от лишнего веса, который давит на позвоночник.

Даже если у пациента нормальная масса тела, необходимо ее контролировать. Ведь во время острого периода двигательная активность резко сокращается, запрещается спорт даже в варианте лечебной гимнастики, и возрастает опасность набрать лишние килограммы.

Содержание статьи

Зачем менять питание?

Если подобрана верная диета при межпозвоночной грыже, пациент сможет не допустить развития болевого синдрома в пояснице. Так, если сократить употребление соли и кальция, не будут накапливаться солевые скопления, станут тоньше межпозвонковые диски и перестанут испытывать давление позвонков.

Верно сбалансированное питание поможет регенерировать нервы и капилляры в хрящевых тканях поясницы. Соответственно, состояние самих межпозвонковых дисков также начнет улучшаться, уйдут боли.

Когда болезнь переходит в острый период, и больному прописан очень малоподвижный режим, не допускаются упражнения лечебной гимнастики, тем более при грыже поясничного отдела. Поэтому пациенты резко набирают массу тела, что только ухудшает ситуацию – лишние килограммы создают дополнительную нагрузку на зажатый диск.

Влияние лишнего веса на позвоночник

Малоподвижный образ жизни приводит к тому, что человек набирает вес. При этом его позвоночник подвержен перегрузке, так как поддерживающие его мышцы слабеют. В результате позвонки начинают продавливать межпозвонковые диски. Зажимаются нервы, происходят дегенеративно-дистрофические процессы хрящевой ткани.

Когда пульпозные ядра и фиброзные оболочки хрящей перестают нормально питаться, теряют былую эластичность и высыхают.

В результате давление позвонков сплющивает, а затем и разрушает межпозвоночные диски. Возникают сначала поясничные протрузии, а затем и грыжи. Лишняя масса тела ухудшает метаболизм, а значит и питание хрящей нарушается. Чтобы не допустить развития осложнений в работе поясницы, нужно начать сбрасывать вес. В этом поможет диета при грыже поясничного отдела позвоночника.

Как питаться правильно

Питание при грыже позвоночника предусматривает улучшение обменных процессов поврежденных тканей и не позволяет набирать массу. Такая диета при грыже позвоночника поможет облегчить симптоматику патологического процесса. Поэтому основными принципами питания при позвоночной грыже являются:

  • Запрет на избыточную пищу, исключение быстрых углеводов, ускоряющих набор массы. Этот момент нужно учитывать, даже если пациент не страдает ожирением;
  • Как можно больше насыщенных минералами и коллагеном продуктов. Они помогут восстановить хрящевую ткань поясницы;
  • Витаминизированная пища поможет быстрее усвоить минералы и регенерировать нервную ткань;
  • Нужно сократить до минимума употребление копченого, жирного и главное – соленого.

Если диагностирована грыжа в поясничном отделе позвоночника, начните налегать на:

  • Еда, содержащая кальций – молоко и кисломолочные, говяжьи и птичьи потроха, капуста;
  • Еда, содержащая фосфор – морепродукты, фасоль, бобы и соя, зелень, сыр;
  • Еда, богатая магнием – семечки, сыр, фасоль, шпинат.
  • Еда, богатая марганцем – потроха говяжьи и птичьи, курятина, яйца, картошка, разнообразные водоросли.

Для укрепления хрящей требуется разнообразная растительная пища, потроха, яйца, молоко, цельное зерно. Витамины группы А есть в моркови, рыбе и печени. Витамин Д можно найти в морепродуктах, сливочном масле и яйцах. Витамины В – в апельсинах и лимонах, потрохах, грибах, кисломолочных продуктах. Витамин С ждет вас в свежих фруктах, особенно лимонах.

Самый главное правило – ни в коем случае не переедать. Лучше вообще не наедаться полностью, ведь насыщение приходит не мгновенно. Если контролировать не только состав пищи, но и объем калорий, можно облегчить симптоматику поясничной грыжи, избежать появления ее осложнений. Очень важно помнить об этом, если была проведена хирургическая операция. Ведь грыжа – из тех болезней, что часто возвращаются. Чтобы не допустить рецидива, нужно сразу же после вмешательства задуматься о своей диете.

Есть необходимо понемногу и часто, не меньше пяти раз в день. За четыре часа до отхода ко сну – ужин. Если после этого все же очень хочется есть, помогут кисломолочные продукты и свежие фрукты.

Чтобы поддерживать эмоциональный фон, можно иногда позволять себе сладкое. Лучше в первой половине дня. И ни в коем случае недопустимо злоупотреблять мучным при грыже.

Примерное меню

На завтрак:

  • Вареные яйца;
  • Молочные каши;
  • Мюсли.

На ланч:

  • Фруктовый салат;
  • Орешки либо сухие фрукты;
  • Кисломолочные продукты.

Обед:

  • На первое – супы на говяжьих бульонах, уха;
  • Морепродукты с рисом или гречкой;
  • Котлеты из рыбы или говядины;
  • Водоросли с оливковым маслом.

Ужин:

  • Курятина;
  • Говядина нежирная;
  • Рагу грибное либо из овощей.

Перед отходом ко сну при грыже поясничного отдела можно выпить стакан кефира или съесть яблоко.

Запрещенная еда

Если возникла грыжа поясницы, не стоит употреблять соленое, копченое, острое. Излишняя соль обязательно станет фактором возникновения солевых наростов, которые будут еще сильнее травмировать межпозвоночные диски.

Избыток натрия ухудшает кровообращение и обменные процессы в хрящевых тканях. Это становится дополнительным фактором возникновения отечностей и воспалительных процессов.

Сало и сливочное масло следует ограничить. Не стоит жарить на них пищу. Вообще, вместо того чтобы жарить, лучше использовать для приготовления еды пар, тушить либо печь. Крепкий алкоголь и пиво также ухудшают состояние пациента с грыжей. Но можно позволять себе за обедом или ужином бокал натурального, качественного красного вина.

Правильное питание при межпозвоночной грыже: диета

Одним из основных факторов, предрасполагающих к развитию межпозвоночной грыжи, является дефицит важных для полноценной деятельности организма веществ, получаемых с потребляемой пищей. Деятельность межпозвоночных дисков обеспечивается мышечными тканями, которые поставляют кислород, витамины и микроэлементы.

Недостаточное количество перечисленных веществ приводит к их дефициту в мышцах и хрящевых тканях, в связи с чем они истончаются, утрачивают эластичность и функциональные особенности. Лечение грыжи основывается не только на применении лекарственных препаратов, но также полноценном обеспечении организма витаминами и микроэлементами, необходимыми для восстановления хрящевых тканей.

Правильное питание при позвоночной грыже является своеобразной основой, вокруг которой строятся дополнительные методики лечения, например занятия фитнесом и пилатесом при болезни. Как организовать питание правильно? Как обеспечить организм важными веществами? Как предупредить прогрессирование патологических процессов? Рассмотрим указанные вопросы более обстоятельно.

Правильное питание при грыже – обязательный элемент комплексной терапии.

Содержание статьи

Важность диетического питания

В соответствии с термином «межпозвоночная грыжа» принято понимать патологический процесс, в ходе которого хрящевая ткань межпозвоночного пространства утрачивает эластичность и выходит за пределы позвонков. Отсутствие грамотно построенной схемы лечения на ранних этапах развития недуга влечет серьезную угрозу, сопряженную с поражением спинного мозга.

Для предупреждения негативных последствий, а также запуска регенеративных процессов лечащий врач, как правило, советует больному придерживаться лечебной диеты, которая ограничит количество вредных веществ, поступающих в организм, и восполнить дефицит недостающих микроэлементов и витаминов. Соблюдение принципов здорового питания позволит ускорить процессы регенерации тканей межпозвоночных дисков, повысить их эластичность и восстановить подвижность.

Кроме того, важной задачей сбалансированного питания является вывод из организма продуктов метаболизма, отложений вредных солей, токсинов и шлаков. А ведь именно указанные вещества, при условии значительного их количества, нередко приводят к развитию различных заболеваний опорно – двигательного аппарата.

Как правило, грамотно построенная схема питания не предусматривает значительного снижения суточной калорийности рациона больного, однако в некоторых случаях указанная мера является необходимой. Фактором, усугубляющим течение болезни, является лишний вес. Для уменьшения избыточной массы тела и снижения нагрузки на позвоночник больному потребуется соблюдать диету, одной из целей которой является похудение.

При наличии избыточного веса больному придется соблюдать достаточно строгую диету.

Совет! При отсутствии необходимости похудения диета при межпозвоночной грыжи не предусматривает существенных ограничений в питании. Более того, здоровое питание строится на принципе включения в рацион не только полезных, но также вкусных и разнообразных блюд.

Основные принципы питания

Первое, о чем следует забыть по правилам здорового питания – фастфуд и полуфабрикаты.

Лечебное питание при грыже межпозвоночных дисков подбирается сугубо в индивидуальном порядке с учетом возраста больного, массы тела, наличия или отсутствия склонности к набору лишнего веса, степени развития заболевания, особенностей трудовой деятельности, а также ряда иных аспектов. Однако существуют общие принципы здорового питания, соблюдать которые требуется в обязательном порядке.

В их числе:

  1. Для предупреждения набора лишней массы тела не рекомендуется переедать. Оптимально завершать трапезу на фоне ощущения незначительного чувства голода.
  2. Питаться следует дробно, то есть, кушать не менее 5 раз в сутки, употребляя при этом не более двухсот пятидесяти миллилитров пищи за один раз.
  3. Важно обеспечить организм достаточным количеством витаминов и микроэлементов, необходимых для построения и восстановления хрящевых тканей. Для этого рекомендуется употреблять в пищу жирную морскую рыбу, свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень, кисломолочную продукцию, постное мясо.
  4. Следует полностью отказаться от употребления быстрых углеводов. Прием в пищу подобных продуктов не приносит организму пользы и является основной причиной набора лишней массы тела.
  5. Необходимо пить достаточное количество жидкости. При этом необходимо помнить о том, что традиционная норма, объем которой составляет два литра, не является обязательной для каждого. Необходимое количество воды определяется индивидуальными потребностями организма и может существенно варьироваться. Пить следует в соответствии с потребностями организма.
  6. Для стимуляции обменных и регенеративных процессов рекомендуется включить в рацион блюда с добавлением свежего чеснока, напитки на основе имбиря и лимона. Эти продукты помогут очистить организм, вывести токсины и шлаки и повысить иммунные силы.
  7. Следует отказаться от приема в пищу жирных, сладких, соленых и острых блюд, копченостей, маринадов, пряностей, колбас, полуфабрикатов.
  8. В рацион обязательно следует включать овощи и фрукты в сыром виде. Овощи желательно употреблять в виде салатов с добавлением растительного масла. Блюда такого рода помогут улучшить пищеварение, нормализовать обмен веществ и повысить эластичность хрящевой ткани.

Придерживаться данных принципов питания можно не только в процессе соблюдения диеты, рекомендованной в качестве элемента лечения остеохондроза, но также и профилактической меры, предупреждающей развитие заболеваний суставов. Кроме того, соблюдение основных правил здорового питания позволит предотвратить набор лишней массы тела.

Необходимые продукты

Для восстановления хрящевой ткани необходимы полезные витамины и микроэлементы.

Для запуска процессов восстановления и повышения эластичности хрящевой ткани следует насытить организм достаточным количеством важных витаминов и микроэлементов.

Вопреки широко распространенному мнению, для суставов необходим не только кальций, но также множество других веществ.

Наименование вещества Полезные свойства Продукты
Витамин А. Помогает организму усваивать наиболее полезные витамины и микроэлементы, оказывает благотворное влияние на рост и восстановление костной ткани. Баранья, куриная, говяжья и телячья печень, рыбий жир, жирные сорта морской рыбы.
Витамин Д. Является веществом, необходимым для полноценного функционирования центральной нервной системы. В наибольших количествах содержится в морской рыбе, печени трески, а также твердом сыре и черной икре.
Аскорбиновая кислота. Способствует повышению иммунных сил организма, восстановлению и омоложению тканей. Содержится в шиповнике, плодах цитрусовых фруктов, черной смородине, сладком перце, фасоли.
Рибофлавин. Данное вещество является настоящим «витамином красоты», так как способствует эффективному улучшению внешнего вида и цвета, а также повышению эластичности кожных покровов. Преимущественно содержится в рисовой крупе, свежих куриных и перепелиных яйцах, пивных дрожжах, говяжьей и телячьей печени.
Кальций. Строительный элемент, необходимый для полноценного роста, развития и восстановления хрящевых и костных тканей. Недостаток его в организме приводит к хрупкости костей, ломкости ногтей и волос. Содержится в натуральной молочной и кисломолочной продукции, в моркови, свекле, цветной капусте, а также кукурузной муке и крупе.
Пиридоксин. Стимулирует обменные процессы и повышает способность организма усваивать необходимые витамины и микроэлементы, поступающие с принимаемыми в пищу продуктами. Твердые сорта сыра высокого качества, постное мясо, говяжьи печень и сердце, морепродукты, молочная продукция.
Тиамин. Вещество способствует стимуляции процессов метаболизма на клеточном уровне. Содержится проросшие пшеничные зерна, отруби. Гречневая каша, некоторые виды свежей зелени.
Марганец. Способствует улучшению состава крови и деятельности органов системы кроветворения. Содержится в макаронных изделиях высокого качества, свежих овощах и фруктах, грецких орехах.
Фосфор. Недостаток фосфора в организме приводит к нарушению процессов усвоения кальция, поступающего с потребляемыми в пищу продуктами. Кроме того, данное вещество активно стимулирует обменные процессы. Содержится в муке грубого помола, некоторых видах зерновых культур, зелени, рыбе, капусте и огурцах.

Необходимо знать, что некоторые полезные вещества, например, аскорбиновая кислота, разрушаются под воздействием высоких температурных режимов.

Для обеспечения организма необходимыми витаминами и микроэлементами следует употреблять продукты, прошедшие минимальную термическую обработку. Особенно актуальным является данное правило для овощей и фруктов.

Правила здорового питания

Рациональное питание при грыже позвоночника базируется на своде правил, соблюдение которых позволит обеспечить организм важными микроэлементами, витаминами, а также предупредить поступление веществ, оказывающих негативное влияние на состояние хрящевой ткани.

Для устранения симптомов заболевания и стимуляции регенеративных процессов необходимо исключить из рациона вредные продукты и пополнить привычное меню полезной едой. Более подробно о принципах составления сбалансированного рациона расскажет видео в этой статье, фото, а также приложенная ниже инструкция.

Разрешенные продукты

Свежие овощи и фрукты не только невероятно полезны, но также очень вкусны.

Как уже было отмечено выше, диета при грыже межпозвоночных дисков предусматривает существенные ограничения только в той ситуации, если больной страдает ожирением. В иных клинических случаях рацион пациента включает полноценный набор привычных для каждого продуктов и блюд.

Основная цель лечебного меню – полноценное обеспечение организма витаминами и микроэлементами, участвующими в построении и восстановлении хрящевой и костной тканей.

Продуктами, разрешенными к употреблению на фоне грыжи позвоночника, являются следующие:

  1. Фрукты и овощи, богатые большим количеством клетчатки, которая помогает очистить организм, вывести токсины и шлаки, а также улучшить метаболические процессы. Особенно много клетчатки содержится в яблоках, грушах, белокочанной капусте, моркови. Также полезно употреблять в пищу свежий топинамбур, шпинат, малину, ежевику, клубнику.
  2. Постные сорта мяса: говядину, телятину, курятину, индейку, крольчатину. Субпродукты: говяжью и телячью печень, сердце.
  3. Обычный белый хлеб рекомендуется заменить хлебом грубого помола или хлебобулочными изделиями из отрубей. Эти продукты содержать максимальное количество полезных веществ и улучшают процессы пищеварения.
  4. Злаковые культуры. Желательно ежедневно включать в рацион любые виды каш, приготовленные с добавлением свежего молока, меда и растительного масла. Добавлять в каши сливочное масло и другие жиры животного происхождения не рекомендуется.
  5. Молочную и кисломолочную продукцию. Желательно употреблять продукты данной категории низкого процента жирности, так как прием в пищу большого количества животных жиров нежелателен при заболеваниях суставов.
  6. Орехи, бобовые культуры, яйца.
  7. Морепродукты, жирные сорта морской рыбы, водоросли, морскую капусту, печень трески, икру.
  8. Также желательно включить в рацион блюда, приготовленные посредство использования вещества, именуемого агар – агар. Как правило, он содержится в различных видах желе, холодце, студнях.

Что касается напитков, то лучше всего пить натуральные свежевыжатые соки, разбавленные водой, компоты домашнего приготовления, зеленый чай. Для повышения иммунных сил и насыщения организма витамином С рекомендуется включить в рацион компот, приготовленный из высушенных плодов шиповника. Для улучшения вкуса такого напитка можно добавить в него натуральный пчелиный мед.

Запрещенные продукты

При грыже позвоночника, а также иных заболеваниях из рациона следует полностью устранить продукты, которые не несут никакой пользы и даже могут нанести вред при неразумном их употреблении. В первую очередь следует полностью забыть об алкоголе, это вещество является вредным не только для лиц, страдающих грыжей, но и для абсолютно здоровых людей.

В качестве иных продуктов, есть которые нежелательно, следует назвать:

  1. Мука высшего сорта, сахарозаменители и натуральный сахар. В процессе промышленного изготовления данных продуктов из них полностью удаляются все витамины и полезные вещества, то есть, их употребление не принесет организму никакой пользы. Однако в качестве исключения допустимо включать в рацион небольшое количество сахара или изделий, приготовленных с использованием муки высшего сорта.
  2. Чрезмерно острые, соленые и жирные блюда. Еда такого рода способствует распространению воспалительных процессов и усилению болезненных ощущений. Особенно важно исключить из рациона жиры животного происхождения или употреблять их в минимальных количествах.
  3. Соль. Одна из главных причин развития заболеваний суставов – употребление чрезмерного количества соли. Для предупреждения осложнений недуга и его лечения следует солить еду минимально. Также можно заменить обыкновенную соль различными пряностями и свежей зеленью.
  4. Сладости, кондитерские изделия, выпечка из муки высшего сорта. Подобная продукция содержит, как правило, большое количество жиров животного происхождения, сахара, маргарина и спредов, что обуславливает ее вред. В качестве исключение можно употреблять домашнюю выпечку в незначительных количествах.
  5. Копчености, соленья, маринады колбасные изделия, полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления, фастфуд, чипсы, газированную воду, конфеты и другие блюда и продукты, не требующие проведения кулинарной обработки.

Важно также обратить внимание на способы, посредством которых производится приготовление пищи. Для сохранения в продуктах максимального количества витаминов и полезных веществ пищу готовить рекомендуется при помощи варки, запекания и тушения. Блюда, приготовленные посредством обжаривания в большом количестве масла, не рекомендованы к употреблению

Примерный вариант меню

Легкий диетический суп – идеальный вариант блюда для полноценного и вкусного обеда.

Ввиду того, что при межпозвоночной грыже не требуется соблюдать строгую диету, питание не только может, но и должно быть максимально разнообразным. Такая мера поможет обеспечить организм важными микроэлементами и предупредить их дефицит. Питаться следует не менее пяти раз в день, при этом объемы пищи должны быть небольшими.

В качестве примерного меню можно привести следующие варианты:

  1. Завтрак. Первый прием пищи должен быть не только вкусным, но и полноценным, то есть, насыщенным достаточным количеством питательных веществ, которые обеспечат организму необходимую энергию на весь день. В качестве завтрака можно выбрать: паровой омлет или запеканку из яиц и зелени, овсяную или гречневую кашу с добавлением молока или растительного масла, небольшой бутерброд из цельнозернового хлеба и сыра. В качестве напитков желательно употреблять зеленый чай, компот или отвар шиповника с добавлением небольшого количества меда.
  2. Второй завтрак. Второй завтрак также должен быть питательным и легким. В качестве перекуса в это время лучше всего съесть немного орехов или сухофруктов, фруктовый или овощной салат, заправленный растительным маслом или йогуртом, бутерброд с отварной курицей или сыром, небольшое количество йогурта или творожную запеканку с фруктами или ягодами.
  3. На обед следует обязательно съесть тарелку любимого супа, приготовленного на бульоне из постного мяса. Наиболее предпочтительными вариантами являются супы с добавлением свежих овощей и бобовых культур. На второе можно съесть небольшой кусок рыбы или мяса, запеченных на гриле или приготовленных на пару. В качестве гарнира можно съесть овощной салат, рассыпчатую гречневую кашу, небольшое количество картофельного пюре без добавления сливочного масла. Пить чай или кофе не рекомендуется, так как эти напитки препятствуют усвоению полезных для организма веществ, поступающих с пищей. Лучше завершить трапезу стаканом компота или любого натурального свежевыжатого сока, предварительно разбавленного водой.
  4. На полдник желательно съесть что-нибудь легкое, например, йогурт, творожную запеканку, пару фруктов.
  5. Идеальный вариант для ужина – сочетание мясного блюда и овощного гарнира. Есть можно овощи, приготовленные на пару или тушеные в собственном соку, также допустимо употреблять их в свежем виде. Что касается мясного блюда, то на ужин лучше съесть куриное мясо или рыбу, приготовленные посредством варки на пару, тушения или запекания. Завершить ужин можно стаканом киселя ил компота.

Следует помнить о том, что последний прием пищи должен быть минимум за два – три часа до сна. В случае, если незадолго до отхода ко сну проснется непреодолимое чувство голода, можно позволить себе выпить небольшой стакан кефира, жидкого йогурта или любого другого кисломолочного продукта. Также не возбраняется пара кусочков любого сухого печенья или сухариков.

Меню для снижения веса

Овощной салат – идеальное блюдо для снижения веса, насыщенное к тому же, витаминами.

Предложенный выше вариант меню является оптимальным только для лиц, не страдающих избыточной массой тела. Если помимо лечения позвоночной грыжи питание преследует дополнительную цель, то есть, снижение веса, меню должно быть менее калорийным.

Однако помните о том, что соблюдать такую диету следует только после консультации с лечащим врачом, который поможет подобрать наиболее правильный вариант лечебного меню в соответствии с возрастными особенностями пациента, его массой тела и количеством лишних килограмм.

В качестве примера можно предложить следующий вариант меню для людей, одной из основных целей которых является похудение:

  1. Завтрак. Любая каша из злаков, приготовленная на воде, с добавлением небольшого количества растительного масла, лучше всего в данном случае использовать оливковое масло. Также можно съесть пару отварных яиц или паровой омлет из двух белков. В качестве напитков лучше выбрать зеленый чай или компот из сухофруктов без добавления сахара.
  2. Второй завтрак. При наличии необходимости снижения веса следует употреблять больше овощей и фруктов, которые способствуют стимуляции процессов обмена веществ и пищеварения. Соответственно, в качестве второго завтрака лучше выбрать легки салат из свежих фруктов и ягод, заправленный обезжиренной сметаной. При условии отсутствия времени можно съесть небольшой бутерброд из кусочка цельнозернового хлеба, ломтика отварной курицы, свежего помидора и огурца.
  3. Обед. Легкий овощной суп является блюдом, которое следует употреблять ежедневно в качестве обеда. Готовить его следует на основе овощного бульона, добавлять бобовые или злаковые культуры, а также картофель в данном случае не рекомендуется. В качестве второго блюда можно побаловать себя ленивыми голубцами, отварным на пару постным мясом или запеченной рыбой. При этом необходимо обязательно сочетать мясное блюдо с овощами. На гарнир можно приготовить овощной салат или отварные овощи.
  4. Полдник. В качестве идеального варианта полдника для лиц, стремящихся к похудению, можно предложить небольшой стакан йогурта с добавлением свежих овощей и фруктов. Также можно приготовить запеканку из обезжиренного творога с добавлением ягод или сухофруктов.
  5. Ужин. Мясное блюдо является обязательной составляющей частью ужина. Выбрать можно любые блюда из постного мяса, приготовленные посредством варки запекания или тушения. На ужин лучше всего выбирать курицу, индейку или рыбу. В качестве гарнира к основному блюду можно выбрать запеченные в фольге овощи, рассыпчатую гречневую кашу или овощной салат. В качестве напитка можно выбрать компот из свежих ягод или сухофруктов без добавления сахара.


Приведенное выше меню для лиц, страдающих наличием большого количества лишних килограммов, является лишь условным. Для выбора наиболее оптимального варианта, предусматривающего все физиологические и возрастные особенности больного, следует обязательно посоветоваться с лечащим врачом.

При этом следует обязательно помнить о том, что несоблюдение диеты может привести к развитию дополнительных заболеваний.

Народные рецепты

Черная редька – универсальное средство для лечения множества заболеваний.
Из кунжута можно приготовить полезное общеукрепляющее средство.
Тысячелистник обладает противовоспалительными и общеукрепляющими свойствами.

Для укрепления и повышения эластичности хрящевых тканей можно также употреблять средства, отнесенные к народным методам лечения межпозвоночной грыжи. Сочетание домашних лекарств поможет устранить заболевание и предупредить вероятные его осложнения. Кроме того, снадобья, рецепты которых приведены ниже, способствуют укреплению иммунных сил организма и повышению общего тонуса.

Существенным плюсом подобной терапии является низкая цена используемых ингредиентов.

  1. Лекарство из черной редьки. Отлично укрепляет иммунитет, насыщает организм важными микроэлементами и способствует стимуляции регенеративных процессов в тканях. Для приготовления этого простого и доступного средства требуется смешать полтора стакана свежевыжатого сока редьки, стакан пчелиного меда, лучше всего брать липовый, половину стакана разбавленного медицинского спирта и ложку мелкой поваренной соли. Компоненты тщательно перемешать и выдержать в темном месте в течение трех дней. Для получения целебного эффекта требуется принимать по две столовые ложки лекарства перед каждым из основных приемов пищи. Также допускается втирать готовое лекарство в пораженные места при возникновении сильных болезненных ощущений.
  2. Настой тысячелистника. Эффективным средством для снятия воспалительных процессов, укрепления иммунных сил организма и хрящевой ткани является настой тысячелистника. Для получения лечебного средства следует заварить столовую ложку травы стаканом кипящей воды и дать постоять в течение ночи. На следующий день выпивайте по одной столовой ложке настоя перед каждым приемом пищи. Хранить приготовленное заранее лекарство следует в холодильнике.
  3. Кунжутное молоко. Самое простое, эффективное и вкусное средство для здоровья суставов. Для его приготовления следует тщательно перемолоть кунжут при помощи кофемолки, перемешать четыре столовые ложки полученного порошка с литром теплой воды и столовой ложкой натурального меда. После того, как компоненты полностью растворятся, следует процедить жидкость. Употреблять такое молоко следует только натощак в количестве половины стакана. Пить его можно до трех раз в течение суток, но злоупотреблять таким средством не рекомендуется.


Несмотря на всю пользу народных средств, перед применением любого из них следует обязательно проконсультироваться со специалистом. Особенно актуально данное правило для лиц, страдающих различными формами аллергии и заболеваний органов пищеварительного тракта. В подобных ситуациях употребление средств, приготовленных в домашних условиях, может привести к крайне негативным последствиям.

Для обобщения перечисленных выше рекомендаций необходимо подчеркнуть, что диета при грыже позвоночника является обязательным элементом лечения. Несоблюдение основных правил сбалансированного питания может привести к усугублению состояния больного.

Особенно важно соблюдать диету лицам, страдающим ожирением, так как лишний вес является одним из основных факторов, способствующих развитию заболеваний суставов. Следует также помнить о том, что каждый клинический случай является уникальным, соответственно, те приемы лечебного питания, которые отлично подойдут одному больному, будут неприемлемы для другого.

Именно поэтому по поводу наиболее подходящего варианта питания следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Диета при грыже позвоночника поясничного отдела

Диета при грыже позвоночника в поясничном отделе дополняет и усиливает эффективность приема лекарств, ЛФК, физиотерапии. Лечебное питание улучшает снабжение кровью, газообмен, обеспечивает ткани полезными элементами. Рекомендуется питаться до 6 раз в день небольшими порциями. Запрещается употребление быстроусвояемых углеводов, а также острых, кислых блюд, копченостей. В рацион включают свежие овощи и фрукты, продукты, богатые минералами и коллагенами.

Особенности питания

Подкорректировав питание при грыже, больной снижает риск болей вследствие отложения солей или сокращения толщины дисков и хрящей. Диета помогает пострадавшим от патологии нервным волокнам и сосудам восстанавливаться. Она нормализует снабжение кровью, обмен газами, обеспечение тканей питательными веществами.

Это заболевание резко ограничивает больного в движениях, выполнении физических упражнений. Грамотно подобранное питание при позвоночной грыже поясничного отдела позвоночника позволяет избежать набора веса. Это особенно важно, поскольку каждый лишний килограмм – тяжкий груз для больной спины. Предотвращение избыточных нагрузок снижает риски усугубления заболевания.

Диета подбирается врачами индивидуально для каждого пациента. На выбор влияют:

  • вес больного,
  • его привычки и предпочтения,
  • образ жизни и характер работы,
  • наличие или отсутствие аллергии на продукты,
  • общее состояние здоровья.

Есть и единые почти для всех правила питания. Важно не переедать, кушая по возможности небольшими объемами. Питаться при этом рекомендуют часто, от четырех до шести раз за сутки, ужинать – задолго до того, как ложиться спать. Интересно почитать  как спать при грыже поясничного отдела позвоночника.

Под строгим запретом быстроусвояемые углеводы, вроде конфет. В рационе непременно имеются фрукты с овощами в должном количестве, желательно сырые. Непременно включаются в меню продукты, содержащие клетчатку с минералами. Они помогают тканям хрящей быстро восстанавливаться. Исключаются из рациона блюда:

  • острые,
  • кислые,
  • с копченостями,
  • с обилием соли.

Продукты

Питание при межпозвоночной грыже – это приемы пищи по сбалансированному меню со строжайшими ограничениями качества и объема ингредиентов, в нем содержащихся. Придется полностью исключить быстрые углеводы, особенно если есть лишний вес. Рацион обогащают продуктами с коллагенами и минералами, восстанавливающими хрящи дисков меж позвонками.

Необходимы при межпозвоночной грыже и витамины, помогающие минеральным веществам усваиваться, а нервным волокнам – восстанавливаться. Строгих ограничений в мясном и сладком в этом случае нет, в отличие от солений и копченостей. В целом диета довольно проста, даже для любителей покушать вкусно и хорошо.

Рекомендованные

Рассмотрим рекомендованные элементы и витамины для позвоночника при грыже, а также где они содержатся. Кальций, запускающий в поврежденных тканях процессы восстановления и укрепляющий кости, содержится в:

  • грецких орехах,
  • твороге,
  • прочих изделиях из молока,
  • капусте цветной,
  • изюме,
  • свекле,
  • морковке.

Фосфор участвует в обменных процессах, способствует всасыванию кальция. Его содержат:

  • салаты,
  • огурцы,
  • отруби,
  • изделия из муки грубейшего помола,
  • капуста,
  • печенка,
  • зелень.

Марганец нормализует кроветворение и присутствует в:

  • фундуке,
  • белых грибочках,
  • макаронах,
  • абрикосах,
  • грецких орешках,
  • арахисе,
  • чесноке,
  • свекле.

Витамин А укрепляет кости, помогает организму усваивать полезные вещества. Он есть в:

  • твороге,
  • петрушке,
  • яйцах,
  • сыре твердых сортов,
  • брокколи,
  • морской капусте,
  • печенке бараньей, говяжьей, куриной,
  • рыбьем жире,
  • сливочном масле,
  • чесночке,
  • калине.

Витамин D помогает усваиваться кальцию, нормализует работу нервной системы. Его получают из:

  • тресковой, палтусовой печенки,
  • желтков,
  • сметанки,
  • черной икорки,
  • горбуши,
  • рыбьего жира,
  • карпа,
  • сыра потверже.

Витамин C регенерирует и омолаживает организм, находится в:

  • цитрусовых,
  • капусте,
  • ягодах,
  • зелени,
  • фасоли,
  • горохе.

Термическая обработка его разрушает, продукты лучше есть сырыми.

Пиридоксин нормализует обменные процессы и работу ЦНС, помогает усваиваться микроэлементам. Содержится в:

  • говядине,
  • свинине,
  • продукции из молока,
  • сердечках,
  • морепродуктах,
  • мясе крабов.

Рибофлавин содержится в:

  • кукурузе,
  • печени,
  • свежих яйцах,
  • каше из риса,
  • пивных дрожжах.

Тиамин, налаживающий на клеточном уровне обменные процессы, получают из:

  • лесных орешков,
  • сердечек из говядины,
  • укропа,
  • шпината,
  • спаржи,
  • гречки,
  • черного хлеба,
  • хлопьев овса,
  • семечек подсолнуха,
  • проросших пшеничных зерен,
  • отрубей.

Запрещенные

Хотя строгих ограничений здесь мало, от некоторых продуктов все-таки придется отказаться. Под запретом:

  • пища копченая, кислая, острая, соленая,
  • напитки с кофеином,
  • сладкая газировка,
  • алкоголь,
  • продукты с быстрыми углеводами,
  • много сладкой выпечки,
  • рыба и мясо жирных сортов,
  • жирные кисломолочные и молочные изделия,
  • белый хлеб,
  • фастфуд.

Если от чего-то из списка не получается совсем отказаться, нужно хотя бы максимально ограничить потребляемое количество этих продуктов.

Примерное меню

Питание при грыже позвоночника может быть разнообразным. Например, завтраки могут включать:

  • мюсли,
  • каши на молоке,
  • вареные яйца.

Грыжа позвоночника поясничного отдела позволяет включить в диету второй завтрак:

  • кисломолочную продукцию,
  • сухофрукты,
  • орешки,
  • салаты из фруктов.

В обед на первое можно есть суп на бульоне из говядины, на второе что-либо из списка в сочетаниях:

  • морепродукты,
  • говяжьи или рыбные котлеты,
  • рис,
  • гречка,
  • водоросли.

На ужин разрешены нежирная говядина, мясо курицы, рагу из овощей или грибов. Перед сном – яблоко или кефир. Как видим, питание при грыже позвоночника позволяет спланировать полноценное меню. Можно питаться вкусно и разнообразно.

Признаков грыжи межпозвоночного диска в поясничном и шейном отделах позвоночника

Грыжа межпозвоночного диска может вызывать множество различных симптомов, но эти симптомы могут различаться в зависимости от того, где возникла грыжа диска в позвоночнике. Ниже мы более подробно рассмотрим симптомы грыжи межпозвоночных дисков в зависимости от того, где они развиваются в вашей спине.

См. Что такое грыжа межпозвоночного диска, защемленный нерв, выпуклый диск ...?

Сохранить

Грыжа межпозвоночного диска возникает, когда внешняя часть позвоночного диска ломается и внутреннее зелье вытекает наружу.Смотреть: Грыжа межпозвоночного диска Видео

Для тех из вас, кто не знаком с отделами позвоночника, его можно разделить на три сегмента: шейный, грудной и поясничный отделы позвоночника.

Поскольку подавляющее большинство грыж межпозвоночных дисков возникает либо на шейном, либо на поясничном уровнях, мы сосредоточимся на этих двух областях ниже.

См. Анатомию позвоночника и боль в спине

объявление

Грыжа межпозвоночного диска в шейном отделе позвоночника

Грыжа межпозвоночного диска в шейном отделе позвоночника встречается реже, чем в поясничном отделе позвоночника, потому что дисковый материал меньше и сила, приложенная к диску в шейной области, намного меньше, чем в поясничной части.Вы оказываете приличное давление на шейный отдел позвоночника, когда сгорбились, глядя на телефон, но именно поясничный отдел поглощает большую часть силы, когда вы наклоняетесь, чтобы что-то поднять, или когда вы поворачиваете и поворачиваете свое тело во время спортивные соревнования.

Посмотрите, как текст на шее вызывает боль?

Симптомы грыжи межпозвоночного диска в шейном отделе позвоночника различаются в зависимости от степени грыжи и конкретных позвонков. Например, грыжа межпозвоночного диска шейного отдела позвоночника, как правило, включает сдавление или соударение нервов, и то, какие нервы сдавлены, будет определять ваши симптомы.Сдавливание на уровне диска C4 или C5 может способствовать региональной боли, боли в плече или мышечной слабости в плечах, в то время как удар на уровне C6 или C7 может вызвать онемение пальцев, ослабление силы захвата или боль, которая распространяется вниз по руке.

См. Шейные диски

Если симптомы обычно проявляются в верхней части тела, например на плечах, руках и кистях, велика вероятность того, что грыжа диска находится в шейном отделе позвоночника.

См. Симптомы и варианты лечения шейной грыжи межпозвоночного диска

Грыжа межпозвоночного диска в поясничном отделе

Самый распространенный тип грыжи межпозвоночного диска - это тот, который развивается в поясничном отделе позвоночника. Как вы могли догадаться по его расположению, грыжа диска в нижней части позвоночника обычно поражает нижние конечности.

См. Поясничная грыжа межпозвоночного диска: что вы должны знать

Например, грыжа межпозвоночного диска на уровне L4 или L5 обычно связана с поражением нервных корешков нервов, идущих вниз по вашей ноге, а это означает, что вы можете испытывать слабость в ноге, затрудненную походку или боль, которая распространяется вниз по ноге, особенно во время движения.Вы также можете заметить слабость или онемение в ступнях и пальцах ног. Более серьезная проблема, связанная с грыжей межпозвоночного диска в поясничном отделе позвоночника, включает проблемы с мочевым пузырем, такие как неспособность удерживать или выделять мочу. Эти симптомы следует немедленно осмотреть врачу.

См. Симптомы поясничной грыжи межпозвоночного диска

Лечение грыжи межпозвоночного диска

Большинство межпозвоночных грыж заживают без хирургического вмешательства, но это не означает, что вам следует отказаться от посещения специалиста по позвоночнику.Они смогут провести медицинский осмотр, диагностировать место грыжи и составить для вас конкретный план ухода. Некоторые распространенные консервативные методы лечения включают:

См. Варианты лечения грыжи межпозвоночного диска

Если консервативное лечение не помогло, можно провести операцию по удалению проблемного диска. Хирургия имеет высокий уровень успеха, но обычно рассматривается только в случае неудачи консервативного лечения. Для получения дополнительной информации о возможных вариантах лечения грыжи межпозвоночного диска проконсультируйтесь с местным специалистом по позвоночнику.

См. Варианты хирургии грыжи межпозвоночного диска

Подробнее:

Цервикальная грыжа межпозвоночного диска Причины и диагностика

Нехирургическое лечение поясничной грыжи межпозвоночного диска

.

Лечение поясничной грыжи межпозвоночного диска Видео

Перейти к основному содержанию Артрит -health.com Спорт -health.com
Условия лечение Велнес Блог Ролики

Условия

  • Артрит
  • Хроническая боль
  • Дегенеративная болезнь диска
  • Грыжа межпозвоночного диска
  • Боль в пояснице
  • Боль в шее
  • Остеопороз
  • Ишиас
  • Стеноз позвоночного канала
  • Все условия

Лечение

  • Альтернативная помощь
  • Замена искусственного диска
  • Хирургия спины
  • Хиропрактика
  • Инъекции
  • Обезболивание
  • Обезболивающее
  • Физиотерапия
  • Спондилодез
  • Все процедуры

Велнес

  • Эргономика
  • Упражнение
  • Лечебный массаж
  • Питание, диета и похудание
  • Сон
  • Бросить курить
  • Йога, пилатес и тай-чи
  • All Wellness

Блог

  • Блоги по хирургии спины / шеи
  • Блоги по снятию боли в спине
  • Блоги о хронической боли
  • Блоги с упражнениями
  • Блоги с грыжей межпозвоночного диска
  • Блоги о боли в пояснице
  • Блоги о боли в шее
  • Блоги о обезболивающих
  • Блоги о радикулите
  • Все блоги

Видео

  • Видео о дегенеративной дисковой болезни
  • Видео с упражнениями
  • Грыжа межпозвоночного диска Видео
  • Видео для инъекций
  • Видео о боли в пояснице
  • Видео о боли в шее
  • Ишиас Видео
  • Видео о стенозе позвоночного канала
  • Видео хирургии
  • Все видео

Быстрые ссылки